【新サービス】
ビジネス図書館東京
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【今回の参考書籍📚】
魚ビジネス　食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養 Kindle版
ながさき一生 (著) クロスメディア・パブリッシング（インプレス）(編集)
https://amzn.to/3yKV78z

【目次👀】
00:00　導入
00:55　①寿司から学ぶ、魚ビジネスの世界
04:49　②サバ缶から学ぶ、水産加工の世界
08:04　③培養魚肉から学ぶ、これからの魚ビジネスの世界
09:49　まとめ