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🍷アダマス テレス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2012年 ¥38,500(税込)
『アダマス快進撃の始まりとなった2012年!希少なバックヴィンテージ!』
クラシックなボルドースタイルに仕上げたアダマスの基準となるワイン。
2011年はあまり評価されていませんので実質この2012年からがアダマスの快進撃の始まりです。
パーカー曰く、この年のエステート(ADAMVS)が96点、キンタスが94+、テレスが95点で、なんとキンタスより評価が上!
いかに素晴らしいワインかお判りいただけるとい思います。ワイナリーも激賞のワインです。
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🍷アダマス キンタス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー ハウエル マウンテン 2015年 ¥44,000(税込)
『アダマス史上最高のヴィンテージの呼び名が高い希少な2015年!』
パーカーが99点を付けた2015年エステートのセカンド・ワイン的な位置づけで、同ワインも96点というハイスコア!
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%。100%フレンチオーク(73%新樽)で 22 か月熟成。
10 個のブドウ園から選ばれし、ハウエル・マウンテンのエレガントな要素が集約されたワイン。
より複雑味を持つこのワインは 5 つの異なる土壌からのバレル・セレクションです。
粉状の灰色の火山灰土壌、鉄分を多く含む赤い粘土の土壌のブドウが中心です。
年間生産量 500 ケース。
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\目次・概要/
00:00 START
00:30 前回の復習
06:06 本日のテーマ
12:38 本日の参考
15:05 時間予期の濃い人の対策
15:28 ①プレコミットメント
26:13 ②リマインディング
31:02 ③ビジュアライズ
35:07 ④機能的アリバイ
42:42 時間予期の多い人の対策
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